江林茶：四会人记忆中的专属味道
在老一辈四会人的口耳相传中，初种江林茶的起始时间远不可溯，只知道依托得天独厚的地理环境，江林成为了种茶地的不二之选，并在六七十年代成规模发展，建立了国有经营的“江林茶厂”。
自那时开始，江林茶在很长一段时间里，占据了四会人的日常生活，成为四会人记忆中的专属味道。过去，江林茶以绿茶最佳，而如今红茶、桑叶茶也正齐头发展。
江林茶：原生态仿野生种植
江林玉红茶茶园，坐落在江林洋岩垌，以养生为概念，茶园坚持原生态仿野生种植，坚持不打农药，不施化肥，不用除草剂，坚持采用人工有机肥作茶树肥料，坚持人工除草。
出品的绿茶、红茶、桑叶茶外形紧秀，色泽乌润，含有多种人体所需的矿物质和微量元素。
江林茶：茶香醇厚绵长
每一次的采摘都恰逢时机，去粗取精，铢积寸累，精心挑选的每一片嫩芽细叶，随着手工翻炒蹁跹起舞，旺火深锅，清清翠翠的茶叶在柴火的热情中渐渐柔软。
温杯、点汤，茶叶在80度的开水里渐渐舒展。细细品鉴，金黄的茶汤在唇齿间千回百转、醇厚绵长。
如今，无论是隆重肃穆的接待，还是热气腾腾的家宴，越来越多的人选择四会的专属味道——江林茶。
