北纬21°，天然甜带，江河交汇，蚝肥果美，这里是湛江市遂溪县界炮镇，亦是中国的甜都。
冬日觅佳果，一口甘甜源自红树林的庇佑，海风的滋养，日光的偏爱。只稍轻咬一口，圣女果的汁水会顷刻占据整个口腔，味蕾瞬间被这沁人的酸甜感征服，驱使你把更多的圣女果塞入口中。
圣女果，一种小巧可爱的樱桃型水果，鲜艳欲滴，甜美多汁，深受大众喜爱。湛江的圣女果更是脱颖而出，其品质之优，纵观全国圣女果产区，亦是数一数二的。
金围村属湛江遂溪界炮镇，临海种植的圣女果，受到海风的熏陶，每一颗都凝结了大自然的精华。酸甜可口的果肉中，蕴含着阳光的香甜、海风的清新、雨露的甘甜，仿佛一颗颗晶莹剔透的维生素C“小炮弹”。
别处再难寻觅这般独特的海上圣女果。
圣女果富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养元素，对人体大有裨益。甜度高达9度，轻松俘获全年龄层的受众。它是健身减脂的伴侣、茶余饭后的良果，更是岁末送礼的佳品。
圣女果中丰富的维生素C，有增强人体免疫力的作用，老年人食用有益健康。而钙、磷等矿物质，也可增强骨骼和牙齿健康。同时，圣女果中的花青素等抗氧化成分，可起到抗衰老的功效，女士食用更有养颜美容的益处。
界炮圣女果，品质上乘，鲜甜多汁，沁人心脾，既可满足味蕾，可益寿延年，可谓一举两得。
身似琉璃的界炮圣女果为何能俘获人心？得益于两点：一是采用了“台湾千禧”的优质品种；二是当地气候及原生态种植迎合了消费者的需求。
田间美味藏匿于北部湾的小村庄。
源自台湾的千禧品种，向来以“果肉细腻、汁多肉厚”闻名，乃当下圣女果中的上品。2019年，当地龙头企业湛江市铭景农业发展有限公司（以下简称湛江铭景）引进，开启了界炮“千禧果”的元年，一举奠定其基因优势。2023年，界炮圣女果纳入“全国名特优新农产品”名录。
界炮地处低纬度海滨，江河交汇之处，受附近红树林生态保护区的庇佑，土壤肥沃、水质干净、盐度不高，能长期提供充足营养。年平均气温在23-25°C，四季如春，海风常年吹拂之下，此地是圣女果极佳的栖息地。
加之种植标准化程度高，优越的生态环境保障了果品品质。这就孕育出口感细腻鲜嫩多汁的上品圣女果。
全镇圣女果从2019年试种300亩，扩展到如今的15000余亩，为农民创造近7000多个在家门口就业岗位，产业为全村带来的收入超过1亿元。
被誉为果中“红宝石”的圣女果，不仅美味可口，更是营养丰富的健康之源。
当地人将圣女果巧妙地融入饮食文化之中，使其成为餐桌上的美味佳肴。鲜食圣女果，清甜可口，滋味独具，让人回味无穷；配以苹果、柠檬榨汁饮用，口感丰富，滋补身心，是养生减脂的上乘之选。
作为“冬酿”的首选之果，圣女果还是当之无愧的热红酒伴侣。华灯初上，繁华夜市里抿一口“千禧”鸡尾酒，香醇甘美，让人陶醉其中。体验晚酌的流派，实属微醺的绝佳选择。
经过精心烹制的圣女果菜系更是让人大饱口福，食欲大增。普罗旺斯炖菜和托斯卡纳三文鱼必备的油渍圣女果，酸甜解腻，清香四溢。
以明火慢炖线茄、清炒鸡蛋拌饭，无论是料理西餐还是中餐，圣女果都是厨师的挚爱之选，前调微酸，后调回甘的口感层次令人回味无穷。
夏日午后轻摇蒲扇，总会被一杯冰镇的话梅圣女果苏打倾倒。提前准备一罐蜜渍话梅圣女果，既是为来年“未雨绸缪”，亦可作年夜饭的餐前开胃冷菜。
圣女果熟万颗珠，丰收喜悦满田畴。采摘忙碌的景象彰显着乡村振兴的成果，界炮圣女果在弘扬湛江的美食文化的同时，也将乡土滋味传递到千家万户。
